Sonntagszöpfe Zweierlei
TM5

Sonntagszöpfe Zweierlei

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Ingredients

  • 300 g Milch, und etwas mehr zum Bestreichen
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ Würfel Hefe, zerbröckelt
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Zopfmehl
    or 500 g Weissmehl
  • 2 TL Salz
  • 25 g Wasser
  • 5 g Natron
  • 1 TL Meersalz, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2757 kJ / 659 kcal
Protein
18.5 g
Carbohydrates
94 g
Fat
23 g

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