Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

3.6 73 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 50min
10 sztuk

Ingredients

Babeczki
  • białek (4 białka, z jajek rozm. L)
    140 g
  • soli
    1 szczypta
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
    80 g
  • cukru pudru
    140 g
  • mąki pszennej
    140 g
  • maku
    80 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
Krem budyniowy
  • mleka w temp. pokojowej
    250 g
  • żółtka
    3
  • cukru
    30 - 50 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • mąki pszennej
    30 g
  • skrobi ziemniaczanej
    30 g
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    100 g
  • likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
    25 g
  • brzoskwinie, połówki, z puszki pokrojone w plastry, do dekoracji
  • truskawki, świeże pokrojone w plastry, do dekoracji
  • borówki, świeże do dekoracji

Nutrition per 1 sztukę

Calories 326.4 kcal / 1366.7 kJ
Protein 7 g
Fat 20.8 g
Carbohydrates 27.9 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 11.1 g
Sodium 201.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...