Compatible versions
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zeleninové muffiny s tofu
- 200 gramů mrkve, na kousky
-
100
gramů celeru, na kousky
or 100 gramů petržele, kořenové, na kousky - 1 cibule (cca 80 gramů), napůl
- 1 - 2 stroužky česneku
- 1 červená chilli paprička, čerstvá, bez semínek
-
½
svazku čerstvé petržele, jen lístky
or ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky - 30 gramů oleje
- 1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky pepře, mletého
- ¼ čajové lžičky papriky, pálivé
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
- ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
- 100 gramů majonézy
- 100 gramů bílého jogurtu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- ¼ čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, mletého
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 894 kJ / 214 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45min
Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou
25min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)
1h 20min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25min
Veganský nářez na způsob sýra
6h 40min
Fazolový burger (veganský)
1h 20min
Falafel
1h
Kokosový Dhal
20min
Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí
55min
Dal makhani
13h 20min
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25min