Compatible versions
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dýňové knedlíky v ubrousku
- 250 gramů staršího pečiva na kousky
- 1 cibule napůl
- 250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
- 6 snítek čerstvé petržele jen lístky
- 30 gramů másla na kousky
- 250 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
- 30 gramů másla
- 1 stroužek česneku na tenké plátky
- 300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 čajové lžičky hladké mouky
- 100 gramů zeleninového vývaru
- 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 300 gramů baby špenátu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 618 kcal / 2597 kJ
- Protein
- 21 g
- Fat
- 32 g
- Carbohydrates
- 55 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
