![Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E203BADD-94F0-489F-9CB0-C3D6F16B2085/Derivates/92FB3E5C-B410-47EC-8B5E-F7F72E40AE07.jpg)
Compatible versions
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dýňové knedlíky v ubrousku
- 250 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 cibule, napůl
- 250 gramů máslové dýně, oloupané, bez semínek, na kousky
- 6 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla, na kousky
- 250 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
- 30 gramů másla
- 1 stroužek česneku, na tenké plátky
- 300 gramů čerstvých hub, směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 čajové lžičky hladké mouky
- 100 gramů zeleninového vývaru
- 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 300 gramů baby špenátu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2597 kJ / 618 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem
35min
Hříbkové ragú s houskovými noky
1h
Penne s dýní a sušenou šunkou
20min
Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem
45min
Čočkovo-dýňový guláš
1h
Krémová polévka s topinambury
45min
Lilkové kuličky s vlašskými ořechy
No ratings
Treska na thajský způsob
2h 40 min
Mrkvové pyré s olivovým olejem
35min
Hermelínová polévka se žampiónovou směsí
30min
Koláč s dýní a mletým masem
1h 45min
Okurková polévka s krevetovým špízem
35min