• 

  100 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
• 

  270 g mąki pszennej tortowej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
• 

  10 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
• 

  330 g marchewki pokrojonej na kawałki
• 

  4 jajka
• 

  220 g cukru
• 

  50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
• 

  1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 

  1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 

  1 płaska łyżeczka cynamonu, mielonego
• 

  ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Lukier

• 

  150 g cukru
• 

  25 - 30 g soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
• 

  owoce kandyzowane, mieszane, w kawałkach ilość do dekoracji