Süßkartoffel-Chili
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Süßkartoffel-Chili

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Ingredients

  • 60 g Cheddar-Käse, in Stücken
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 10 g Koriander, abgezupft
  • 10 g Rapsöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 500 g stückige Tomaten
  • 100 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Tabasco
  • 500 g Süßkartoffeln, in dicken Stiften (ca. 1,5 x 3 cm)
  • 150 g Saure Sahne

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2380 kJ / 568 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
38 g
Fat
30 g
Fiber
5.6 g

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