Torta del cardinale

Torta del cardinale

4.3 3 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h 30min

10 pezzi

Ingredients

Torta

370 g di zucchero
4 uova
1 cucchiaino raso di amido di mais (maizena) (3 g)
½ cucchiaino di zucchero vanigliato
4 albumi
70 g di farina tipo 00 setacciata

Farcia

2 fogli di gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
6 cucchiai di caffè espresso caldo
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di zucchero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 1397 kJ / 334 kcal

Fat 18 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolcezze tirolesi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuccotto gelato

12 h

Torta con semi di papavero

4 h 30min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 h 35min

Isadora ubriaca alle noci

3 h

Oranais all'albicocca

1 h 35min

Kig ha farz

No ratings

Crema al mandarino

20min

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3 h

Torta cappuccino e caramello

2 h

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 h

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 h 30min

Fantasia di nocciole

1 h 35min