Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta
- 370 g di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaino raso di amido di mais (maizena) (3 g)
- ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
- 4 albumi
- 70 g di farina tipo 00 setacciata
Farcia
- 2 fogli di gelatina, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
- 6 cucchiai di caffè espresso caldo
- 500 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 15 g di zucchero
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1397 kJ / 334 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema catalana al cioccolato
50min
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2h
Candele al cioccolato
4h 50min
Alberelli al cioccolato
4h 25min
Veneziane mignon
2h 30min
Crema pasticcera
15min
Crostata di frutta al San Marzano
1h
Torta pazientina
3h 55min
Charlotte di cioccolato e vaniglia
11h 20min
Castagnole ripiene
14h
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40 min
Crema Bimby ®
45 min