Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema Bimby®
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 100 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte intero
- 2 uova
Pasta choux
- 450 g di acqua
- 240 g di burro a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 30 g di zucchero
- 360 g di farina tipo 00
- 9 uova medie
Caramello
- 250 g di zucchero
- 3 cucchiaini di acqua
Panna montata
- 500 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- colorante alimentare in polvere, q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1596 kJ / 381 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 22.3 g
- Fiber
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema al mandarino
20min
Crema pasticcera
15 min
Pan di Spagna
1h 50min
Bignè lumachine
No ratings
Crostata al frutto della passione e vaniglia
23h
Torta multistrato al pan di zenzero
28h 50min
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1h
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3h
Millefoglie veloce
3h 50min
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
2h 35min
Besciamella veloce
15 min
Crema Bimby ®
45min