Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 130 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 20 g di vino bianco
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal / 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 5.4 g / 5.4 g
- Carbohydrates
- 12.5 g / 12.5 g
- Fat
- 34.9 g / 34.9 g
- Fiber
- 0.4 g / 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Struffoli
1h
Ravioli dolci di castagne
1h 10 min
Chiacchiere
1h 35min
Raffioli napoletani
45 min
Arancini di riso
3h 5min
Pasta sfoglia veloce
2h
Babà napoletano
2h 45min
Frittelle di zucca
1h 25min
Bomboloni salati
3h 20min
Babà napoletano
3h
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3h
Ciambelle di Carnevale
4h 5min