Profiteroles al limone

Profiteroles al limone

3.1 9 rating

Prep. 30min

Total 1 h 45min

10 porzioni

Ingredients

1 dose di pasta choux
2 tuorli
90 g di zucchero
50 g di succo di limone
40 g di fecola di patate
40 g di burro
15 g di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
260 g di latte intero
1 uovo
50 g di limoncello
250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.6 g

Calories 1569 kJ / 375 kcal

Fat 25.2 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pranzo di primavera 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema tartufo

Crema tartufo

12h 20min

Pasta Choux

Pasta Choux

2h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h 50min

Minnuzze di Sant'Agata

Minnuzze di Sant'Agata

7h 30min

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1h 5min

Chiacchiere

Chiacchiere

1h 35min

Tartufo al cioccolato

Tartufo al cioccolato

11h 20min

Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

3h

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9h

Zuccotto

Zuccotto

7h 10min

Profiteroles

Profiteroles

2h

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15min