Papassini sardi

Papassini sardi

4.4 16 ratings

Prep. 20min

Total 8 h 45min

60 pezzi

Ingredients

Biscotti

40 g di latte
5 g di ammoniaca per dolci
250 g di farina tipo 00
100 g di zucchero
1 uovo
100 g di strutto
50 g di mandorle a lamelle, tostate
60 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
1 cucchiaino di estratto naturale di mandorle

Glassa di zucchero

400 g di zucchero
2 albumi
10 gocce di succo di limone

Terminare la preparazione

codette colorate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 0.9 g

Calories 310 kJ / 74 kcal

Fat 2.2 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 27 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

Sei grande papà 35 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 h

Polenta sarda

Polenta sarda

1 h 30min

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2 h 20min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1 h 45min

Panada sarda

Panada sarda

2 h 55min

Pardulas

Pardulas

8 h 40min

Pabassinas di Mongongiori

Pabassinas di Mongongiori

1 h 30min

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 h 40min

Seadas

Seadas

1 h 5min

Amaretti sardi

Amaretti sardi

45min

Bianchini sardi

Bianchini sardi

2 h

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 h 30min