Lenguado al vapor con verduritas para dos

Lenguado al vapor con verduritas para dos

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Prep. 10min

Total 30min

2 raciones

Ingredients

Lenguado

de aceite de oliva virgen extra
15 g
de vinagre balsámico
2 cucharaditas
filetes de lenguado sin piel (aprox. 150 g c/u)
2
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Verduritas

de aceite de oliva virgen extra
30 g
diente de ajo laminado
1
de cebolla en trozos
40 g
de pimiento verde en trozos
40 g
tomate pera maduro sin piel, en trozos grandes
1
de sal
½ cucharadita
de azúcar
1 pellizco
hojas de albahaca fresca
3 - 4

Nutrition per 1 ración

Calories 365 kcal / 1525 kJ

Protein 28.8 g

Fat 24.8 g

Carbohydrates 6.5 g

Fiber 1.2 g

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