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抹茶紅豆乳酪麵包
Prep. 40min
Total 3 h 45min
6 個
Ingredients
紅豆乳酪內餡
-
奶油乳酪 ,切塊100 克
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鮮奶油20 克
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冰糖粉25 克
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蜜紅豆 (顆粒狀)70 克
抹茶麵糰
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高筋麵粉 ,多備一些撒粉用200 克
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法國老麵60 克
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鹽1 茶匙
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糖15 克
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抹茶粉1 茶匙
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冰水120 克
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奶粉1 茶匙
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鮮奶油10 克
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乾酵母粉¾ 茶匙
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奶油 ,切塊15 克
-
熱水80 克
Nutrition per 1 個
Calories
290 kcal /
1211 kJ
Protein
8.3 g
Fat
9.7 g
Carbohydrates
44.3 g
Fiber
3.3 g
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