Vellutata di zucca e pomodoro

Vellutata di zucca e pomodoro

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Prep. 15min

Total 25min

4 porzioni

Ingredients

500 g di zucca (ad esempio Butternut), sbucciata, a pezzi
100 g cipolle tagliate a metà
10 g di zenzero fresco pelato
20 g di burro
230 g di polpa di pomodoro a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
60 g di grissini
100 g di prosciutto crudo a fette
2 cucchiai di semi di zucca per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 30 g

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