Devices & Accessories
Zuppa di verdure
Prep. 10min
Total 25min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla halbiert
-
50 g di porro in Stücken (3 cm)
-
50 g di carote geschält, in Stücken (3 cm)
-
50 g di cavolo verza in Stücken (3 cm)
-
50 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
-
50 g di cavolo cappuccio in Stücken (3 cm)
-
1 cucchiaio di burro chiarificato
-
1000 g di acqua
-
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
Protein
2 g
Calories
208 kJ /
50 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buon appetito Svizzera!
96 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Minestrone
45min
Minestrone
45min
Brodo vegetale in pasta vegano
1 h
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1 h 30min
Minestrone
45min
Involtini di carne con verdure
1 h
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina
40min
Zuppa di cavolo
50min
Zuppa di zucca
35min
Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli
45min
Minestra di carote e menta
35min