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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
杂豆溏心蛋配炸蘑菇土豆丸子
Prep. 30min
Total 2 h 20min
2 人份
Ingredients
制作溏心蛋
-
水1800 克
-
蛋2 颗
制作蘑菇土豆丸子
-
水500 克
-
土豆 去皮切块200 克
-
盐½ 茶匙
-
胡椒粉1 小撮
-
面粉40 克
-
蘑菇 切片80 克
-
橄榄油10 克
-
新鲜香菇 切片30
-
油炸油 适量
杂豆汤
-
红葱头30 克
-
蒜头3 瓣
-
橄榄油20 克
-
白洋葱 切块50 克
-
新鲜豌豆仁180 克
-
蚕豆 取豆瓣100 克
-
水150 克
-
稀奶油50 克
-
黄油30 克
-
黑胡椒粉1 小撮
-
盐1 茶匙
组合
-
甜豌豆 汆烫后掰开，装饰用
-
豌豆苗 汆烫，装饰用
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Protein
34.1 g
Calories
3732 kJ /
892 kcal
Fat
38.6 g
Fiber
6.8 g
Carbohydrates
98.6 g
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