Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
制作溏心蛋
- 1800 克 水
- 2 颗 蛋
制作蘑菇马铃薯丸子
- 500 克 水
- 200 克 土豆 ，去皮切块
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 胡椒粉
- 40 克 面粉
- 80 克 蘑菇 ，切片
- 30 新鲜香菇 ，切片
- 10 克 橄榄油
- 油炸油 ，适量
杂豆汤
- 30 克 红葱头
- 3 瓣 蒜头
- 50 克 白洋葱 ，切块
- 20 克 橄榄油
- 180 克 新鲜豌豆仁
- 100 克 蚕豆 ，取豆瓣
- 150 克 水
- 50 克 奶油
- 30 克 黄油
- 1 茶匙 胡椒粉
- 1 茶匙 盐
组合
- 甜豆荚 ，汆烫后掰开，装饰用
- 豌豆苗 ，汆烫，装饰用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3732 kJ / 892 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 98.6 g
- Fat
- 38.6 g
- Fiber
- 6.8 g
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