Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 280 g di acqua
- 1 bustina di lievito di birra disidratato (vedere varianti)
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di semola di grano duro
- 200 g di farina tipo 0 +q.b.
- 10 g di sale
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 700 g di pomodori maturi a metà
- 5 g di sale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- semola di grano duro q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1113 kJ / 266 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 36.5 g
- Fat
- 10.8 g
- Fiber
- 2.8 g
Alternative recipes
Torta salata di cipolle bianche
1h 25 min
Focaccia alle cipolle
2h 20min
Tortilla hack con semi di papavero
1h 30min
Quiche ai pomodorini
1h
Pizza di patate alle verdure
2h
Pardulas
8h 40 min
Crocchette di borlotti
40min
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2h 20min
Panada sarda
2h 55min
Focaccia alle melanzane
1h 50min
Focaccia di Carnevale salentina
3h 40min
Panada sarda di salsiccia e patate
45min