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Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
Prep. 30min
Total 4 h 25min
8 parts
Ingredients
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de lait170 g
-
de sucre110 g
-
de farine et un peu pour fariner400 g
-
œuf1
-
de sel10 g
-
de beurre coupé en dés80 g
-
d'huile neutre1 c. à café
-
pommes (450 g)3
-
de cassonade80 g
-
de beurre90 g
-
de cannelle en poudre5 c. à café
-
jaune d'œuf1
-
d'eau50 g
Nutrition per 1 part
Calories
523 kcal /
2187 kJ
Protein
8 g
Fat
71 g
Carbohydrates
22 g
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