Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

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Prep. 30min

Total 4 h 25min

8 parts

Ingredients

de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de lait
170 g
de sucre
110 g
de farine et un peu pour fariner
400 g
œuf
1
de sel
10 g
de beurre coupé en dés
80 g
d'huile neutre
1 c. à café
pommes (450 g)
3
de cassonade
80 g
de beurre
90 g
de cannelle en poudre
5 c. à café
jaune d'œuf
1
d'eau
50 g

Nutrition per 1 part

Calories 523 kcal / 2187 kJ

Protein 8 g

Fat 71 g

Carbohydrates 22 g

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