Babka choco-noisettes
TM6 TM5 TM31

Babka choco-noisettes

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Ingredients

  • 120 g de lait entier
  • 16 g de levure boulangère fraîche
  • 365 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de sirop d'agave
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 90 g de beurre, à température ambiante
  • 100 g de chocolat noir, en morceaux
  • 60 g de purée de noisette
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 poignée de noisettes décortiquées, concassées

Nutrition
per 1 portion
Calories
1883 kJ / 450 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
68 g
Fat
25 g

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