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Pain complet vapeur
Prep. 15min
Total 4 h
1 pièce
Ingredients
-
d'eau minérale170 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
de farine de blé complet T 150150 g
-
de farine T 80, et un peu pour fariner100 g
-
de sel7 g
-
de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)3 c. à soupe
-
d'eau1000 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
868 kcal /
3685 kJ
Protein
35 g
Fat
24 g
Carbohydrates
176 g
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Larousse - Boulangerie maison
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