Galette des rois al limone

Galette des rois al limone

3.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Crema al limone

80 g zucchero
20 g di amido di mais (maizena)
120 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
40 g di panna (35% di grassi)
4 uova
40 g di burro a tocchetti

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.4 g

Calories 2302 kJ / 553 kcal

Fat 40.8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Tortine alla creme brulèe

1 h 5min

Focaccia dolce alle nocciole

1 h 45min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25min

Galette des rois al cioccolato

2 h 30min

Torta di ciliegie

1 h 30min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1 h 45min

Crostata albicocche e lamponi

1 h 20min

Plumcake sciroppato

55min

Torta semplice alle prugne

40min

Crostata d'inverno alle castagne

1 h 50min

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1 h 25min

Plumcake al cocco

55min