Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 400 g di acqua
- 30 g di foglie di spinaci freschi
- 15 g di cerfoglio fresco
- 15 g di crescione
- 10 g di erba cipollina fresca
- 10 g di prezzemolo fresco
- 10 g di dragoncello fresco
- 2 scalogni a metà
- 2 cetriolini
- 1 cucchiaino di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 4 uova sode, solo i tuorli
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 200 g di burro morbido, a pezzi (vedere varianti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 7749 kJ / 1852 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 193 g
- Fiber
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di formaggio spalmabile
5 min
Burro all'erba cipollina
1h 15min
Maionese
10 min
Salsa della nonna
3h 30min
Ceviche di salmone
48h 15min
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
3h
Lemon curd (di Luca Montersino)
25min
Hot Fudge
20min
Sformatini di gamberi e verdure
35min
Burro mediterraneo
5h 20min
Antipasto di alici agli agrumi
2h 10min
Burro alla Maître d’Hotel
50 min