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桃你“芯”意淋面慕斯
Prep. 15min
Total 9 h
16 个
Ingredients
桃味慕斯
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吉利丁片 ,约5克一片3 片
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奶油(含脂量30-40%) ,冷藏的120 克
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油桃 ,去皮去核,取果肉切块2 个
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细砂糖30 克
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油桃 ,去皮去核,取果肉切4 个
粉红巧克力淋面
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吉利丁粉20 克
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水180 克
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细砂糖200 克
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葡萄糖浆200 克
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炼乳140 克
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白巧克力200 克
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食用色素 ,选红色(或按实际需要的颜色添加)适量
组合
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原味饼干 ,装饰用适量
Nutrition per 16 个
Calories
3897 kcal /
16289 kJ
Protein
58.1 g
Fat
132.6 g
Carbohydrates
622 g
Fiber
8.8 g
Saturated fat
321 g
Sodium
658.9 mg
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