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Gratinado de bacalao y bechamel
Prep. 20min
Total 50min
8 raciones
Ingredients
-
de perejil fresco20 g
-
de cebolla en trozos250 g
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva100 g
-
de tomate triturado en conserva70 g
-
de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido400 g
-
hoja de laurel seca1
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de condimento de chile en polvo½ cucharadita
-
de leche1000 g
-
de harina120 g
-
de mantequilla salada50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
343.3 kcal /
1435.1 kJ
Protein
15.1 g
Fat
22.8 g
Carbohydrates
19.3 g
Fiber
1.3 g
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Bacalao
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