Bacalao con berza y garbanzos

Name: Bacalao con berza y garbanzos
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 800 g de agua; 300 g de berza de hoja lisa; ½ cucharadita de sal; 450 - 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado; 250 g de garbanzos cocidos (en conserva); 8 dientes de ajo; 80 g aceite de oliva

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Difficulty medium

Preparation time 15min

Total time 50min

Serving size 4 raciones

Ingredients

800 g de agua
300 g de berza de hoja lisa lavada y escurrida (en trozos)
or 300 g de grelos lavados y escurridos (en trozos)
½ cucharadita de sal
450 - 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en 2 lomos)
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos
8 dientes de ajo sin pelar, ligeramente aplastados
80 g aceite de oliva

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1572 kJ / 376 kcal
Protein: 27.9 g
Carbohydrates: 14.9 g
Fat: 22.8 g
Fiber: 7.3 g