Hackbällchen mit Tomatensauce
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Hackbällchen mit Tomatensauce

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Ingredients

Hackbällchen

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 125 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 25 g Paniermehl, selbst gemacht
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Tomatensauce und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe, klein
  • 75 g Zwiebeln, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 280 g Tomaten, geviertelt
  • 60 g Wasser
  • ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 180 g Kartoffeln, in Stücken (ca. 4 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3111 kJ / 742 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
60 g
Fat
34 g
Fiber
10.3 g

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