Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Gouda, in Stücken
- 40 g Senf, grob
- 150 g Crème fraîche
- 75 g Milch
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 40 g Tomatenmark
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 100 g trockener Weißwein
- 200 g Rinderfond
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 5 Prisen Pfeffer
- 400 g Makkaroni
- 200 g Erbsen, TK, aufgetaut
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4812 kJ / 1149 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 61 g
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