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Nudel-Hack-Auflauf
Prep. 25min
Total 2 h
4 Portionen
Ingredients
-
Gouda in Stücken150 g
-
Senf grob40 g
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Crème fraîche150 g
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Milch75 g
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Zwiebeln halbiert250 g
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Staudensellerie in Stücken150 g
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Möhren in Stücken120 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl3 EL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 ½ TL
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Tomatenmark40 g
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gemischtes Hackfleisch500 g
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trockener Weißwein100 g
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Rinderfond200 g
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Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver1 TL
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Pfeffer5 Prisen
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Makkaroni400 g
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Erbsen, TK aufgetaut200 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
1149 kcal /
4812 kJ
Protein
52 g
Fat
61 g
Carbohydrates
87 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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