Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g maydanoz, sadece yaprakları
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 90 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 130 g zeytinyağı
- 60 g tereyağı
- 30 g domates salçası
- 700 g patlıcan (yaklaşık 5-6 cm çapında), boydan ikiye kesilmiş ve 3 cm dilimlenmiş
- 1 ¾ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- ½ tk toz kimyon
- 2 yumurta
- 185 g süt
- 3 yufka
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 676.7 kJ / 161.9 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Fiber
- 2 g
Alternative recipes
Nohut ve Bulgurlu Bowl
30min
Biberiye, Anason ve Vanilyalı Çay
No ratings
Sucuklu Kuru Fasulye
10h
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
No ratings
Linzer Turta
50min
Limonlu Çiğ Kurabiye
15min
Kabaklı Börek
1h 10min
Elmalı Bar
1h 20 min
Elmalı Crumble Kek
1h 10min
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
40min
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min
Pirinç salatası
1h