Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g maydanoz, sadece yaprakları
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 90 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 130 g zeytinyağı
- 60 g tereyağı
- 30 g domates salçası
- 700 g patlıcan (yaklaşık 5-6 cm çapında), boydan ikiye kesilmiş ve 3 cm dilimlenmiş
- 1 ¾ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- ½ tk toz kimyon
- 2 yumurta
- 185 g süt
- 3 yufka
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 676.7 kJ / 161.9 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Fiber
- 2 g
Alternative recipes
Karnıyarık
1h
Erişteli Yeşil Mercimek
55min
Glütensiz Fırın Mücver
50 min
Eski Kaşarlı Kabak Pizza
40min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 35min
Kabaklı Börek
1h 10min
Kakuleli Çikolata Soslu Buharda Armut
40min
Sebzeli Galette
1h 30 min
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
No ratings
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45min
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
40min
Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek
1h 10min