Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

4.7 3 ratings
Prep. 20min
Total 3 h
6 porzioni

Ingredients

Colomba
  • di yogurt bianco naturale, non zuccherato
    120 g
  • di acqua
    40 g
  • di zucchero
    15 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina tipo 0
    300 g
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaio raso
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di semi di finocchio
    1 cucchiaio
  • di semi di senape
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di acqua
    500 g
  • di code di gambero fresche sgusciate e pulite
    100 g
  • di piselli surgelati decongelati
    60 g
  • di maionese (vedere consigli)
    200 g
  • di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
    70 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 522 kcal / 2184 kJ
Protein 12.2 g
Fat 32.3 g
Carbohydrates 45.7 g
Fiber 2.5 g

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