Colomba con crema al limoncello

Colomba con crema al limoncello

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 porzioni

Ingredients

Colomba

2 uova
230 g di farina tipo 00
110 g zucchero
70 g di burro morbido a tocchetti
40 g di limoncello
50 g di latte
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
150 g di scorza di arancia candita a cubetti
30 g di mandorle a lamelle

Crema al limoncello

60 g zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
260 g di latte intero
40 g di limoncello
35 g di farina tipo 00
3 tuorli
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.7 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Fat 19.6 g

Fiber 2.8 g

Carbohydrates 81.6 g

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