Ciambella ciociara

Ciambella ciociara

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Prep. 1 h

Total 3 h

9 pezzi

Ingredients

360 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina manitoba
100 g farina tipo 0
15 g di sale
5 - 10 g di semi di anice a piacere

5 - 10 g di semi di finocchio, a piacere
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 646 mg

Protein 6.3 g

Calories 1081.4 kJ / 258.3 kcal

Fat 4 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.4 g

Carbohydrates 48.6 g

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