乾燒排骨

乾燒排骨

4.6 7 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 20min
4 人份

Ingredients

  • 豬小排 (豬腩排),切塊(約3公分)
    600 克
  • 紹興酒
    30 克
  • 蛋黃
    1 顆
  • 醬油
    30 克
  • 細砂糖
    20 克
  • 多備些刷油用
    30 克
  • 太白粉
    1 大匙
  • 地瓜粉
    30 克
  • 洋蔥 切塊(約3公分)
    200 克
  • 20 克
  • 酒釀醬 (酒釀乾燒醬)
    150 克
  • 綜合甜椒 切塊(約3公分)
    200 克
  • 切段(約3公分)
    20 克

Difficulty

easy


Nutrition per 1 人份

Sodium 482.9 mg
Protein 33 g
Calories 2661.9 kJ / 636.9 kcal
Fat 33.5 g
Fiber 2.5 g
Saturated fat 175.9 g
Carbohydrates 48.8 g

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