Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout

Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout

4.5 34 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 30min

6 Portionen

Ingredients

weiße Gelatine
1 ½ Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
20 g
Quark, 20% Fett
150 g
Eierlikör
40 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
60 g
Schokoladen-Eier (z. B. Überraschungs-Eier), halbiert, nur die Schokolade
3
Physalis halbiert
3
Erdbeeren
500 g
Honig
20 g
Vanilleschote nur das Mark
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 787 kJ / 188 kcal

Fat 9 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Schokobecher mit Orangencreme

30min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4 h

Limoncello-Creme

5 h

Zitronencreme

10 h

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 h 15min

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4 h 35min

French 75

5min

Erdbeer-Pfirsich-Trifle

1 h 35min

Gebrannte Eierlikörcreme

1 h 15min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 h 20min

Eisgugelhupfe mit Baiser und Johannisbeeren

2 h 25min

Birnen im Weißweinsud

35min