Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Soutzoukakia
- 2 dientes de ajo
- 80 g de cebolla blanca, cortada en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 60 g de pan molido
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 100 g vino blanco seco
- 500 g carne molida de res
Salsa para las albóndigas y arroz rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de jitomates en conserva
- 100 g de vino blanco seco
- 2 cditas de azúcar
- 1 cdita de orégano seco
- 30 g de puré de jitomate
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 400 g de agua
- 200 g de arroz blanco de grano largo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3045 kJ / 725 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 39 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas de chicharrón
45min
Arroz a la mexicana
50min
Pollo al cilantro
35 min
Picadillo con rajas
25min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Bisteces a la mexicana
30min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Barbacoa Tex-Mex
2h
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Boeuf burguignon
1h 10min
Carne en su jugo
35 min
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
35 min