Mini pizzas
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Mini pizzas

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Ingredients

Masa

  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de agua
  • 25 g levadura prensada fresca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco

Quesos

  • 100 g de mozzarella en trozos
  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 100 g de queso provolone en trozos
  • 100 g de queso cheddar en trozos

Cobertura de tomate

  • 400 g de tomates maduros en trozos
    or 400 g de tomate troceado en conserva
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano seco

Cobertura de verduras

  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de calabacín en trozos (aprox. 2,5 cm)
  • 100 g de puerro en rodajas
  • 75 g de maíz en conserva escurrido

Montaje

  • 8 salchichas de Frankfurt en rodajas
  • 150 g de jamón cocido cortado en dados (1 cm)
  • orégano seco al gusto
  • espinacas baby frescas al gusto

Nutrition
per 1 unidad
Calories
861 kJ / 206 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
21 g
Fat
10 g

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