Skip to main content Search
Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana
4.0 4 rating
Prep. 20min
Total 55min
20 morceaux
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 320 g de farine
  • 40 g de beurre mou, en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
Garniture
  • 50 g de jambon cuit en dés
  • 100 g de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)
    100 g de scamorza, (ou de caciotta) en dés (2 cm)
  • 1 œuf blanc séparé du jaune
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
Terminer la préparation
  • de la farine pour le plan de travail
  • d'huile d'olive pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1515 kJ / 362 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0(1)

45min

Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes

4.0(2)

1 h 50min

Escargots aux graines de pavot

No ratings

Pizza quatre fromages

4.3(3)

1 h 40min

Mud cake

3.3(6)

2 h 30min

Cassolette de poulet et de lard

3.3(6)

1 h 10min

Tourte aux poires

2.5(2)

9 h

Rouleaux aux noisettes

1.0(1)

20min

Quiche salami-fromage

3.0(1)

2 h 10min

Focaccia aux pommes de terre

4.7(18)

2 h 50min

Biscuits fourrés type Oréo®

4.3(8)

3 h 50min

Biscuits d'amour aux fraises

4.5(6)

1 h 10min