Focaccia aux pommes de terre et romarin

Focaccia aux pommes de terre et romarin

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Prep. 10min

Total 2 h 35min

4 portions

Ingredients

30 - 40 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
300 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

1 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre
40 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
500 g de farine manitoba

500 g de farine pour pizza
10 g de sel (à adapter)
250 g de pommes de terre pelées et coupées en tranches fines (1-2 mm)
1 - 2 brins de romarin, frais lavé et séché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2719 kJ / 650 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 107 g

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