Galette des Rois con franchipán de chocolate

Galette des Rois con franchipán de chocolate

4.6 16 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

8 raciones

Ingredients

Franchipán de chocolate

70 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
100 g de almendra molida

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre extendido
1 pera conferencia
1 huevo batido
azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.03 g

Calories 2683 kJ / 642 kcal

Fat 48.33 g

Fiber 2.7 g

Carbohydrates 43.27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 Recipes
Spain

You might also like...

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4 h 45min

Bundt cake de especias

2 h

Galette des Rois

1 h

Tarta Saint-Honoré

3 h

Cheesecake de chocolate con merengue

3 h 35min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5 h

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6 h 30min

Bizcochitos de vainilla con mermelada

1 h

Brazo de gitano con frambuesas

1 h 20min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 h

Red velvet cake

5 h

Rosa de hojaldre y manzana

45min