Empanada de bacalao y manzana
TM31 TM5 TM6

Empanada de bacalao y manzana

4.6 (36 ratings)

Ingredients

Relleno

  • 600 g de cebolla en cuartos
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas) desmigado
  • 180 - 200 g de manzana (sin piel ni semillas) en láminas

Masa

  • 50 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 90 g de manteca de cerdo
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevo
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal

Nutrition
per 1 ración
Calories
2133 kJ / 510 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
48.8 g
Fat
27.4 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes