Skip to main content Search
Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • stafide sultanine
    50 g
  • apă călduță, pentru înmuiat stafidele
  • păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
    2
  • lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
    1
  • sare
    2 prize
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • oțet de vin
    30 g
  • țelină tulpină tăiată bucăți
    40 g
  • ceapă albă tăiată sferturi
    40 g
  • rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • salvie proaspătă spălate
    2 frunze
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • supă de legume
    250 g
  • făină
    1 linguriță
  • unt nesărat
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 41.7 g
Calories 1589 kJ / 380 kcal
Fat 18.2 g
Fiber 1.1 g
Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

4.4(5)

30min

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

5.0(3)

1 h 30min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

3.0(1)

1 h

Ciorbă de pui

4.0(58)

45min

Ceai negru cu amestec de condimente

No ratings

Salată Curcubeu (vegană)

No ratings

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

4.0(4)

35min

Orez cu ciuperci și somon

4.3(3)

30min

Pad Thai

4.8(5)

45min

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

No ratings

Gulaș picant cu bere neagră

4.8(6)

3 h 10min

Clătite din ricotta și banană cu unt cu fagure de miere

4.3(3)

1 h 50min