Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa alemana de verduras con albóndigas
Prep. 20min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
Albóndigas
-
2 rebanadas de pan de molde
-
1 diente de ajo
-
30 g de chalotas en trozos
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
-
250 g de carne de ternera sin nervios en trozos
-
1 huevo
Sopa
-
1 cuarto trasero de pollo sin piel y con hueso (en dos trozos)
-
250 g de cebolla (en dos trozos)
-
1 diente de ajo
-
170 g de tallos de apio en rodajas
-
50 g de zanahoria en rodajas
-
1 hoja de laurel seca
-
¼ cucharadita de pimienta negra en grano
-
2 clavos
-
1700 g de caldo de carne
-
100 g de zanahoria cortada en rodajas
-
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas finas
-
70 g de nabo cortado en láminas
-
150 g de guisantes frescos en vaina, (en dos trozos)150 g de tirabeques
-
150 g de champiñones frescos laminados
-
150 g de guisantes (frescos o congelados)
-
50 g de fideos (cabellín)
Nutrition per 1 ración
Calories
156 kcal /
651 kJ
Protein
15.27 g
Fat
3.79 g
Carbohydrates
15.16 g
Fiber
4.79 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Menos de 400 kcal
99 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1 h 50min
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Sopa de cebolla
1 h 10min
Sopa armenia de repollo
50min
Sopa de los hortelanos
30min
Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera
1 h 30min
Sopa campera
1 h
Caldo escocés (Scotch broth)
1 h
Sopa de judías rojas
35min
Sopa minestrone con pasta
45min
Sopa de garbanzos con espinacas
30min
Sopa minestrone
35min