Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
TM5 TM6

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

3.9 (809 ratings)

Ingredients

Kruche ciasto

  • 90 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 180 g mąki pszennej
  • 80 g cukru pudru
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 2 żółtka
  • skórkę otartą z ½ cytryny, ekologicznej
  • 1 szczyptę soli

Owocowe nadzienie

  • 400 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
  • 450 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 30 g miodu
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego

Beza i pieczenie ciasta

  • 3 białka
  • 20 g cukru
  • cukier puder, do dekoracji

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1302.6 kJ / 311.1 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
33.1 g
Fat
18.9 g
Fiber
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes