Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
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Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

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Ingredients

  • 100 g di cipolla rossa a listarelle
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
  • 10 pomodori ciliegino, a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
484.2 kJ / 115.8 kcal
Protein
1.3 g
Carbohydrates
4.2 g
Fat
10.4 g
Fiber
2.7 g

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