Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.8 28 rating

Prep. 30min

Total 2 h 10min

12 porciones

Ingredients

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 5 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIDA CHINA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2 h

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Waffles belgas

1 h 30min

Kibbeh con salsa de yogur

1 h

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min

Choux y eclairs

1 h 30min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 h 15min

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1 h 30min

Pan naan con hummus (Hestan Cue™)

1 h 40min

Pollo con ajonjolí

40min

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 h 50min