Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Solomillos de cerdo adobados
- 10 - 12 tiras de piel de naranja
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 - 5 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 pellizcos de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de comino molido
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 25 g de aceite de oliva
- 50 g de zumo de naranja
- 2 solomillos de cerdo (de aprox. 300 g c/u)
Cocción
- 500 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición en cuartos
Terminación
- 100 g panes precocidos (baguettinas)
- 4 - 6 cucharadas de mostaza
- 4 pepinillos agridulces en láminas
- 4 - 8 lonchas de jamón cocido
- 4 - 8 lonchas de queso emmental
- 4 - 6 cucharadas de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3813 kJ / 911 kcal
- Protein
- 78.1 g
- Carbohydrates
- 50.8 g
- Fat
- 43.5 g
- Saturated fat
- 21.1 g
- Fiber
- 7.2 g
- Sodium
- 2060.7 mg
Alternative recipes
Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)
25min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min
Sándwich de ensalada César
20min
Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil
30min
Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)
3h 40min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Chili chorizo dog - EEUU
2h 50min
Buffalo chicken mozzarella
3h 30min
Taquitos fritos
1h 40min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Perritos de pollo con jamón y queso
2h 10min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1h