Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte
TM5 TM6

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

4.8 (20 ratings)

Ingredients

  • sızma zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 50 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 50 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 ½ diş sarımsak
  • 4 dal maydanoz yaprağı, taze
  • 40 g kurutulmuş ekmek kırıntısı
    or 40 g galeta unu
  • 400 g dana kıyma, ikiye bölünmüş
  • 2 yumurta
  • ½ tk toz karabiber
  • 2 tk tuz
  • 50 g Gravyer peyniri, dilimlenmiş (2-3 mm)
    or 50 g Çedar peyniri, dilimlenmiş (2-3 mm)
  • 25 g ıspanak yaprağı
  • 450 g sarı biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 4 - 5 fesleğen yaprağı
  • 400 g konserve doğranmış domates
    or 400 g domates
  • 200 g su
  • 1 tutam şeker (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2128 kJ / 508 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
18 g
Fat
31 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes