Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g zeytinyağı
- 1 soğan, orta boy, dörde bölünmüş
- 1 havuç, orta boy, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 50 g kereviz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 2 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
-
400 - 500
g dana kemiği (bk. öneriler), ilikli, parçalara bölünmüş, yakl. 3 parmak kalınlığında kesilmiş
or 400 - 500 g dana eti, kemikli veya kemiksiz (bk. öneriler), küçük parçalara bölünmüş - 1 - 1 ½ tk tuz
- 10 adet tane karabiber
- 5 yenibahar, tane (optional)
- 1 - 2 defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
- 1200 - 1400 g su (kemik, et ve sebzeleri kaplaması için), 2 litre seviyesini geçmemeli
- Nutrition
- per 3 kavanoz
- Calories
- 1207 kJ / 288 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 9 g
- Sodium
- 3137 mg
Alternative recipes
Kereviz Salatası
10min
Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası
2h 10min
Tarhana Çorbası
25min
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26h 5 min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40min
Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (vakumda pişirme)
2h 20min
Pirinçli Yayla Çorbası
50min
Yoğurtlu Havuç
50min
Ezogelin Çorbası
1h 5min
Lor Peyniri
30min
Coleslaw Salatası
15min
Vanilya Şekeri
72h