Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g zeytinyağı
- 1 soğan, orta boy, dörde bölünmüş
- 1 havuç, orta boy, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 50 g kereviz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 2 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
-
400 - 500
g dana kemiği (bk. öneriler), ilikli, parçalara bölünmüş, yakl. 3 parmak kalınlığında kesilmiş
or 400 - 500 g dana eti, kemikli veya kemiksiz (bk. öneriler), küçük parçalara bölünmüş - 1 - 1 ½ tk tuz
- 10 adet tane karabiber
- 5 yenibahar, tane (optional)
- 1 - 2 defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
- 1200 - 1400 g su (kemik, et ve sebzeleri kaplaması için), 2 litre seviyesini geçmemeli
- Nutrition
- per 3 kavanoz
- Calories
- 1207 kJ / 288 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 9 g
- Sodium
- 3137 mg
Alternative recipes
Tavuk Suyu
1h 10min
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26h 5min
Yer Fıstığı Şekerlemesi
1h 30min
Kereviz Salatası
10 min
Erik Clafoutis
No ratings
Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
2h 10min
Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı
No ratings
Tavuk Eti Suyu
No ratings
Sotelenmiş Bonfile ve Soğan
15min
İşkembe Çorbası
1h 20 min
Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (vakumda pişirme)
2h 20 min
Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası
2h 10min