Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g zeytinyağı
- 1 soğan, orta boy, dörde bölünmüş
- 1 havuç, orta boy, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 50 g kereviz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 2 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
-
400 - 500
g dana kemiği (bk. öneriler), ilikli, parçalara bölünmüş, yakl. 3 parmak kalınlığında kesilmiş
or 400 - 500 g dana eti, kemikli veya kemiksiz (bk. öneriler), küçük parçalara bölünmüş - 1 - 1 ½ tk tuz
- 10 adet tane karabiber
- 5 yenibahar, tane (optional)
- 1 - 2 defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
- 1200 - 1400 g su (kemik, et ve sebzeleri kaplaması için), 2 litre seviyesini geçmemeli
- Nutrition
- per 3 kavanoz
- Calories
- 1207 kJ / 288 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 9 g
- Sodium
- 3137 mg
Alternative recipes
Musakka
1h 10 min
Etli Biber Dolması
1h 20min
Kakaolu Chia Puding
8h 10min
Pinyata Çikolata
6h 35min
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26h 5min
Domates Salçası
2h 20min
Sebze Suyu
3h 15min
Önceden Pişirilmiş Pirinç Unu
40min
Vişne Sos Eşliğinde Ortası Çikolatalı Ekmek
1h 30 min
Lor Peyniri
30min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5min
Ganaj
20min