Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.1 7 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

6 bicchieri

Ingredients

Crumble allo zafferano

80 g di farina tipo 00
80 g di mandorle pelate
80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere

Mousse alla mandorla e miele

350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di bevanda a base di mandorle
20 g di miele
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Gelatina all'arancia

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
20 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Terminare la preparazione

6 mandorle pelate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 6.3 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Fat 39.6 g

Fiber 2.1 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Panna cotta con coulis di albicocche

6 h 15min

Panna cotta alle mandorle

6 h 30min

Panna cotta al melone

4 h 15min

Yogurt mousse cake all'arancia

17 h 20min

Salsa al formaggio di pecora

20min

Le fraisier

7 h 30min

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1 h 10min

Torta dacquoise al pistacchio

50min

Salsa di cozze al curry

No ratings

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 h 30min

Crema al mango (di Luca Montersino)

30min

Panna cotta al latte di cocco (vegan)

6 h 20min