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Tourte aux légumes et bœuf haché

Tourte aux légumes et bœuf haché
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Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 parts
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Ingredients

  • 70 g d'emmental coupé en morceaux
  • 70 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 300 g de poivron coupé en morceaux
  • 500 g de courgettes coupées en morceaux
  • 35 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 600 g de viande de bœuf hachée
  • 300 g de tomates détaillées en dés
  • 30 g de concentré de tomate
  • beurre pour le moule
  • farine pour fariner
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 1 œuf battu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 38.5 g
Calories 3271.7 kJ / 786 kcal
Fat 52.3 g
Fiber 5.2 g
Carbohydrates 37.5 g

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