Pâtes au jambon et haricots verts
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Pâtes au jambon et haricots verts

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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 250 g de haricots verts surgelés, préalablement décongelés
  • 120 g de pâtes sèches au blé complet, type Penne
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 100 g de jambon blanc maigre
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche, et un peu pour la finition
  • ½ citron jaune, ½ c. à soupe de zeste râpé et le jus pressé
  • 70 g de lait demi-écrémé
  • 50 g de fromage à tartiner, allégé, type St-Môret
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • ¾ c. à café de sarriette fraîche, ciselée

Nutrition
per 1 portion
Calories
1437.5 kJ / 340.5 kcal
Protein
21.5 g
Carbohydrates
48 g
Fat
6 g
Saturated fat
2.5 g
Fiber
8.5 g
Sodium
1042.5 mg

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